كميته اجرائي بسيج ملي كاهش مصرف نمك با حضور رياست وكارشناسان ستادي مركزبهداشت ونمايندگاني از ادارات مختلف شهرستان در محل اتاق رئيس مركزبهداشت برگزارشد اقاي دكتر شوكتي فرد دراين خصوص اظهار داشت : شيوع پرفشاري خون در ايران: حدود 19 درصد در جمعيت 64-15 ساله است. يعني 10 ميليون نفر دچار فشار خون بالا هستند و مرگ منتسب به فشار خون بالا 86500 نفر در سال بوده و رو به افزايش است و درحدود 59% زنان در گروه سني 65-45 سال و 36% مردان در همين گروه سني مبتلا به فشار خون بالا هستند.

همچنين ميزان دريافت روزانه نمك در كشور 12-10 گرم (3-2 برابر مقادير توصيه شده) است و 51% مردم هميشه و26 % بعضي وقت ها از نمكدان در حين صرف غذا استفاده مي كنند. در ادامه وي هدف از برگزاري اين كميته را يافتن راه حل واستراتژي هاي كاهش مصرف نمك در جهت كاهش بار بيماريهاي قلبي عروقي ودر نهايت كاهش مرگ ومير ناشي ازاين بيماريها ذكر كرد.